炊飯器で！まるごとトマトのチキンピラフ-レシピのメイン写真

炊飯器で！まるごとトマトのチキンピラフ

まいめろんS2's cooksnap of when they made 炊飯器で！まるごとトマトのチキンピラフ.
あまいこびと's cooksnap of when they made 炊飯器で！まるごとトマトのチキンピラフ.
ぽんこ♡'s cooksnap of when they made 炊飯器で！まるごとトマトのチキンピラフ.
とむまろ
とむまろ @tomumaro_pan

トマト1個まるごと入れちゃう炊飯器に入れるだけ！の簡単ピラフ。とろとろ卵を添えてオムライスに是非どうぞ。

このレシピの生い立ち
スイッチポンで簡単、野菜もたっぷりとれます

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材料

２合分
  1. お米 2合
  2. ●水 ２合より少なめ
  3. ●コンソメ 2個
  4. ●塩こしょう 少々
  5. ●粉チーズ 小さじ２
  6. ●ケチャップ 大さじ５
  7. ●ウスターソース 大さじ１
  8. ●バター 大さじ１
  9. 玉ねぎ・ピーマン 各１/２個
  10. しめじ １/２袋
  11. にんじん １/２本
  12. ベーコン ３枚
  13. あれば冷凍小エビ 適宜
  14. トマト 1個

作り方

  1. 1

    米２合はといでざるにあげておく。トマトはヘタをとり、おしり部分に十字に切れ目をいれておく。

  2. 2

    玉ねぎ、ピーマン、にんじん、べーコンはみじんぎりにする。しめじはほぐす。

  3. 3

    炊飯器にお米をいれ、水を２合より少なめに加える。●材料すべて入れざっと混ぜる。トマト以外の残りの材料をすべて乗せる。

  4. 4

    最後にトマトをのせて　炊飯スタート。

  5. 5

    炊き上がったら　トマトの皮を切れ目からはいで、よく混ぜ込み　１０分ほどむらす。

  6. 6

    フライパンで半熟たまごをつくり、とろけるチーズをのせ、チキンライスに盛り付ける。

  7. 7

    冷凍しておいた残りチキンピラフで　ドリアに♡ホワイトソースはトイロイロさんのレシピです

コツ・ポイント

炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理してください。
トマトの水分が出るので２合のラインまで水を注いだら、大さじ３杯ほど水を減らします。
味が薄ければ塩コショウで調味してください。

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レシピ作者

とむまろ
とむまろ @tomumaro_pan
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