とろうま!鶏肉と大根おろしのうどん♪

すぴかか
すぴかか @cook_40041293

ジューシーな鶏肉ととろとろの大根おろしがよく合います!簡単なのにうまい!
このレシピの生い立ち
風邪をひいたときにお勧めです。あっという間にできますよ。

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材料

1人分
  1. ゆでうどん 1玉
  2. 大根おろし 大根4~5センチ分
  3. 鶏モモ肉 50gくらい
  4. うどんつゆ
  5. みりん 25cc
  6. 薄口しょうゆ 25cc
  7. サントリー天然水(水道水で可) 200~250cc
  8. 顆粒かつおだし 小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にうどんつゆの材料と小さく切った鶏肉を入れて煮立てます。

  2. 2

    煮立ったらゆでうどん、大根おろしをいれてさらにぐつぐつしてできあがり。

  3. 3

    ←大根おろしは汁が多いようなら少ししぼってくださいね!

  4. 4

    2009年8月10日。天然水で作る麺レシピ準グランプリをいただきました♡

  5. 5

    2009年9月5日話題入りさせていただきました!作っていただいたみなさま、ありがとうございます!

コツ・ポイント

鶏肉は小さめに切ると火が通りやすいです。 お好みでネギなども!!

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レシピ作者

すぴかか
に公開
大阪出身、愛知県在住。 夫と娘との3人暮らし。 時間も経費も節約できる料理を求めています。          ★楽天レシピにも掲載しています! 良かったらあそびにきてくださいね! http://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1020003156/
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