誰でもふわふわに！豆腐de出し巻き卵-レシピのメイン写真

誰でもふわふわに！豆腐de出し巻き卵

★やっちん★'s cooksnap of when they made 誰でもふわふわに！豆腐de出し巻き卵.
ママポックル's cooksnap of when they made 誰でもふわふわに！豆腐de出し巻き卵.
まぁぽんポン's cooksnap of when they made 誰でもふわふわに！豆腐de出し巻き卵.
エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

水気はお豆腐、材料をすべて混ぜ合わせて、焼くだけ！！誰でも簡単に、ふわふわの料亭出し巻き卵になっちゃいます♡

このレシピの生い立ち
お豆腐料理のバリエーションにと考えました。

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材料

２人分
  1. 卵 ２個
  2. 絹こし豆腐 １丁（１５０ｇタイプ)
  3. かつおダシ（粒状） 小さじ１
  4. 薄口醤油 小さじ1/2
  5. 塩 一つまみ

作り方

  1. 1

    ボールに絹こし豆腐を入れ、泡立て機のようなものでよくつぶす。

  2. 2

    残りの材料すべてを入れ、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    卵焼き用フライパンで、いつも通りに焼く。

  4. 4

    少しさめてから切りわけ、盛り付けお好みで七味等をかけたら出来上がり～♪

  5. 5

    2011.2.24本日のピックアップレシピにしていただきました～♪

  6. 6

    2011.3.3皆さんのおかげで話題入りさせて頂きました！ありがとうございます❤

  7. 7

    2011.4.1皆さんのおかげで、またまた話題入りさせて頂きました！ありがとうございます❤

  8. 8

    このレシピで巻きにくい方は、レシピID :18803438がオススメです。ポイントは工程１に・・一度ご覧下さい♪

コツ・ポイント

お豆腐はよくつぶすと、滑らかに仕上がります。焼く時は少し焼けにくいので、少な目の量で焼き上げていくといいと思います。(醤油の量を少し減らしました　2011.7.16)
ss

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つくれぽ (435)

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エレクトリックケトル
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旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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