ポテトと鳥もも肉のネギ焼き-レシピのメイン写真

ポテトと鳥もも肉のネギ焼き

みっちマングローブ's cooksnap of when they made ポテトと鳥もも肉のネギ焼き.
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ぱぁんぱ's cooksnap of when they made ポテトと鳥もも肉のネギ焼き.
kuuko
kuuko @cook_40079385

ジューシー塩ダレと鳥肉がホクホクポテトと一緒に食べると上手さ倍増！やめられないとまらない美味しさです。
このレシピの生い立ち
いつものネギ焼きにポテトをプラスしてみました。

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材料

二人分
  1. 鳥もも肉 200ｇ
  2. じゃがいも 1個
  3. 長ネギ 1、1/2本
  4. 大葉 2枚
  5. 塩 小1/2
  6. ゴマ油 大1
  7. しょうがすりおろし 小1
  8. にんにく 1カケ

作り方

  1. 1

    ジャガイモはスライスして細切りして水で少しもむ。

  2. 2

    ネギをみじん切りにして、塩、ゴマ油、しょうがすりおろしでタレを作っておく。

  3. 3

    フライパンににんにくとジャガイモを少し焦げ目がつくまで焼いて一度取り出す。

  4. 4

    鶏肉も焼き色がつくまで炒めたら、じゃがいもを戻し、ネギダレを加えて10秒程炒めたら出来上がり

コツ・ポイント

作るときは素早くです。ジャガイモの焦げ目がポイントですので、カラっといためてください。

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レシピ作者

kuuko
kuuko @cook_40079385
に公開
料理が苦手だった私の汗と涙の結晶の品々達。普通のレベルに達っするのが夢でした。豪華じゃなくてもいい、ほっとする家庭の味を求めてヽ(´ー`)ノ
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