★とろ~り 長芋と豆腐のフワフワ焼き★

裏チキン
裏チキン @cook_40039916

ヘルシーなのにボリュームいっぱい!
たくさん食べても安心です♪
このレシピの生い立ち
グラタン風のお料理をヘルシーに♪

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材料

2人分
  1. 長芋  200g(すりおろす)
  2. 絹ごし豆腐  1丁
  3. 鮭ほぐし身  大さじ2杯
  4. 昆布茶  小さじ2杯
  5. 顆粒かつおだし  小さじ1杯
  6. とろけるチーズ  適量
  7. パセリ  適量
  8. パン粉  適量

作り方

  1. 1

    すりおろした長芋に鮭、昆布茶、かつおだしを加えてよく混ぜておく。

  2. 2

    食べやすい大きさに切り軽く水気を切ったお豆腐を長芋に加えて軽く混ぜる。

  3. 3

    耐熱容器に移しとろけるチーズとパン粉をのせて180度のオーブンで15~20分焼く。

  4. 4

    最後にパセリを散らして完成。

コツ・ポイント

あまりお豆腐が潰れないように軽くかき混ぜます!

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レシピ作者

裏チキン
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彩のよいお料理を心がけて、見た目で楽しんで食べる量を減らすダイエットをしています♪ 私の開設しているblogにも遊びに来てくださると嬉しいです♪ http://urachicken.blog64.fc2.com/ お気軽にコメント入れてくださいね♪
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