バルサミコソースで❀ブリのグリル　-レシピのメイン写真

バルサミコソースで❀ブリのグリル　

あさみ1979's cooksnap of when they made バルサミコソースで❀ブリのグリル　.
xxもちこxx's cooksnap of when they made バルサミコソースで❀ブリのグリル　.
しょこLove's cooksnap of when they made バルサミコソースで❀ブリのグリル　.
dear*m
dear*m @cook_40075813

特製ダレに漬けて焼くだけの簡単レシピ！漬けダレにバルサミコを入れていつもと違う甘辛タレに♪鮭やマグロでも美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
漬けダレにバルサミコを入れて酸味をプラスしてみました♪

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材料

3切れ分
  1. ブリ 3切れ
  2. ◎ごま油 大さじ2
  3. ◎しょうゆ 大さじ2
  4. ◎バルサミコ酢 大さじ1.5
  5. ◎砂糖（あればブラウンシュガー） 小さじ１
  6. ◎塩・胡椒 少々
  7. 玉ねぎ 1/4個
  8. にんにく ひとかけ
  9. 生姜 ひとかけ

作り方

  1. 1

    にんにく・生姜はすりおろし、玉ねぎは粗みじんにします。

  2. 2

    バットなどに◎の調味料と①の玉ねぎ・にんにく・生姜を入れ、ブリを入れてタレにからませます。冷蔵庫で3～4時間寝かせます。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、ブリだけ取り出して片面（皮のある方）に焼き目がつくまで焼きます。

  4. 4

    裏返して漬けダレを入れ蓋をして弱火で蒸し焼きに。ブリに火が通ったら出来上がり。ソースをたっぷりかけてどうぞ♪

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つくれぽ (21)

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レシピ作者

dear*m
dear*m @cook_40075813
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ようこそBISTRO α（アルファ）へ♪ 高1息子と小4娘の母です。 もっぱらつくれぽ専門ですが、たま〜にレシピもアップします（笑）
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