おからとヨーグルトで簡単ティラミス

Funky
Funky @cook_40040333

ヨーグルトの水切り不要!!
おからの性質を利用した、超手抜きティラミスですw
このレシピの生い立ち
ヨーグルトの水切りが面倒なので、おからの吸水性を利用することを思いついて生まれました。

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材料

1人分
  1. おから 50g
  2. プレーンヨーグルト 70g
  3. インスタントコーヒー 小1
  4. 砂糖 小3
  5. スキムミルク 小1
  6. 塩 1つまみ
  7. 純ココア 適量

作り方

  1. 1

    おから・コーヒー・砂糖小1を、スプーンで練るように混ぜる。(コーヒーはおからの水分で溶けます)

  2. 2

    1をほぐして、ラップをせずにレンジで2分過熱し、取り出してかきまぜる。

  3. 3

    2の作業をもう1回行なう。

  4. 4

    ヨーグルト、スキムミルク、砂糖小2、塩をよく混ぜる。

  5. 5

    3を半分だけ器に入れ、スプーン等で平らに押し固める。

  6. 6

    4を半分だけ5の上に入れる。

  7. 7

    3の残りを、ヨーグルトに沈まないよう、パラパラと少しずつ入れ、層を崩さないように、そーっと表面を平らにする。

  8. 8

    4の残りを入れ、ラップをして冷蔵庫に放置(2時間くらい)。

  9. 9

    表面がティラミスっぽく固まったら(上手く表現できなくてすみません;)、ココアをまぶして完成w

コツ・ポイント

おからとヨーグルトを重ねて行くときに、層を崩さないよう、そーっと乗せて行って下さい。

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レシピ作者

Funky
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体にいいものが大好きです。
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