ふわとろ★超簡単オムライス

ぐみるく
ぐみるく @cook_40033458

ご飯は炊飯器におまかせ♪なのですっごく簡単★ フライパンで炒めない分ヘルシーになります♪ 7/17 話題入り感謝><
このレシピの生い立ち
簡単にオムライスが食べたいし♡

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材料

3人分
  1. ●ご飯 2合
  2. ●むきえび 50gぐらい
  3. ●ベーコンやウインナーなど 4枚、4個くらい
  4. ●ミックスベジタブル 1/2カップぐらい
  5. ●玉ねぎ 1/2個
  6. ●固形コンソメ 1個
  7. ●ケチャップ 大さじ4
  8. ●塩コショウ 少々
  9. たまご 6個(1人2個)
  10. 牛乳 大さじ6(1人大さじ2)
  11. 塩コショウ 少々
  12. 油、バター 大目に適量
  13. ケチャップ(仕上げ 適量

作り方

  1. 1

    ベーコンやウインナーは適当な大きさ、玉ねぎは薄切り、固形コンソメは刻んでおいて。

  2. 2

    といだご飯と●を全部加えてほんの少し混ぜ、2合よりちょっとだけ多いくらいの水で炊く。

  3. 3

    炊けたご飯をよく混ぜ合わせる。
    味が薄いようなら塩コショウやケチャップを足す。

  4. 4

    卵2個、牛乳大さじ2、塩コショウを混ぜ合わせる。

  5. 5

    フライパンを熱し、油とバターを全体的に広げ、そこに卵を流し込む。 
    フライパンをゆすりながら卵を混ぜ混ぜする。

  6. 6

    半熟状になったところで火を止め、オムレツの形にし、ご飯の上に乗せ、包丁などで真ん中を割ってトロリとさせる★
    これをあと2個作る。

  7. 7

    ケチャップやデミグラスソースをかけて完成★

コツ・ポイント

たまごは始め、中火でガーガーと混ぜちゃってください♪ 
油などは控えずに多めに使うのが成功のコツ.+%+(*`o∀o艸)$*.
オムレツの形には無理にしなくてもトロトロしてたら美味しいと思います^^

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レシピ作者

ぐみるく
に公開
ぐみるくといいます(^ω^)  現在栄養士をしています! まだまだ料理も知識も未熟ですが、日々精進していきたいな。 そのためには努力をおこたりません! 目指すは管理栄養士!^^
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