納豆たまご味噌-レシピのメイン写真

納豆たまご味噌

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oNACHIKOo
oNACHIKOo @nachiko

これがあると、他のおかずが売れない・・・。うちの子供達が大好きな納豆の食べ方です。
このレシピの生い立ち
子供達は納豆が好きなんですが、ネバネバのままだと何かと面倒なので。これだと食べやすい♫

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材料

2～3人分
  1. 納豆 1パック
  2. 卵 1個
  3. 納豆のタレ 1つ
  4. ◎しょうが（すりおろし） 小さじ1/4
  5. ◎酒 大さじ1
  6. ◎味噌 小さじ2
  7. ◎砂糖 小さじ1.5

作り方

  1. 1

    納豆は包丁でたたいてひきわりにして、タレを絡めておく。卵はよく溶く。

  2. 2

    ◎をよく混ぜ合わせてから、鍋に入れて火にかける。ふつふつ言い出したら弱火にし、卵を流し入れて常によくかき混ぜる。

  3. 3

    卵が8割ほど固まったら、納豆を入れ、よくかき混ぜたら出来上がり。（20秒～30秒ほどです）

コツ・ポイント

納豆が入ると、ちょっとお鍋にくっつきやすくなりますが、焦がさないようにしてください。

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oNACHIKOo
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レシピのコメント見落としがちですので、質問等あれば、インスタのほうにコメントください。 ♡instagram♡ https://www.instagram.com/smile.nachiko/ あさごはんメイン。遠足、学校休み中のお弁当、うつわ。 高2（娘）中3（息子）中2（娘）３人の子どもたちと元気に暮らすシングルマザーです。 奈良県民。B型。
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