余り蕎麦で☆和風ソバペペロンチーノ♪♪-レシピのメイン写真

余り蕎麦で☆和風ソバペペロンチーノ♪♪

マックスの母's cooksnap of when they made 余り蕎麦で☆和風ソバペペロンチーノ♪♪.
ゆるмαмα's cooksnap of when they made 余り蕎麦で☆和風ソバペペロンチーノ♪♪.
☆☆☆'s cooksnap of when they made 余り蕎麦で☆和風ソバペペロンチーノ♪♪.
キョク
キョク @miyumedesu

蕎麦でペペロン・・・あまりの美味しさにビックリでしたヽ(*'0'*)ﾂ
このレシピの生い立ち
蕎麦の乾麺を洋風に食べてみようと作りました(。^_・)ノ

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材料

１人分
  1. 日本蕎麦（乾麺） ８０ｇ
  2. ニンニク １片
  3. 輪切り赤唐辛子 お好み量
  4. オリーブ油 小２
  5. 粗挽き黒胡椒 多め
  6. 麺つゆ（３倍濃縮） 小２
  7. ベーコン ２枚
  8. アサツキ お好み量
  9. 白煎り胡麻 多め

作り方

  1. 1

    オリーブ油でニンニクのスライスと赤唐辛子の輪切りを炒める。ベーコンの千切りを炒める。胡椒を入れて麺つゆを入れる。蕎麦は茹でて冷水でよく洗ってザルに上げる。

  2. 2

    茹でた蕎麦をフライパンに入れて炒めたら、お皿に入れて、アサツキを盛り、周囲に白胡麻を散らす。出来上がりです=*^-^*=

  3. 3

コツ・ポイント

蕎麦は茹で過ぎないように、１分早いくらいで茹で上げておくと丁度いいです(*・人・*)

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キョク
キョク @miyumedesu
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