かぼちゃとベーコンのキッシュ

お茶丸
お茶丸 @ochamaru

以前に作ったクリームチーズキッシュのバリエーション。20数年前に雑誌で紹介してもらいました。
材料の比率は微妙に違います。
そのときにあるもので作ってるから(ノ∀`*)ノ彡☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃを美味しく食べる企画です(^m^*)

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材料

3人分
  1. かぼちゃ 1/4
  2. ベーコン 3~4枚
  3. クリームチーズ 150g
  4. 卵 1~2個(小さいのは)
  5. 牛乳 100cc
  6. コンソメ顆粒 少々

作り方

  1. 1

    *かぼちゃ1/4は皮ごとスライスして水を注し、ラップして3~4分チン。
    耐熱容器に並べます、刻みベーコンもね。

  2. 2

    クリームチーズ130gを1分チンして柔らかく、卵2個と牛乳100cc、コンソメ顆粒少しをよく混ぜて、かぼちゃの上のドバ~っと掛けます。

  3. 3

    レンジで5分チンしてから 300℃のオーブンで10~15分。焦げ目が付いたら出来上がり~♪

コツ・ポイント

http://plaza.rakuten.co.jp/ochazuke ここがお茶丸の楽天サイトです、
このお料理について日記を書いてるので覗いてみてね(=^・^=)

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レシピ作者

お茶丸
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