きゅうりと豚肉のオイマヨ炒め

オレンジリング
オレンジリング @cook_40037579

ごはんに合う味付けで大きな胡瓜の消費にも良いですよ♪
このレシピの生い立ち
頂いた巨大な胡瓜の消費に作ったところ、夫に好評だったので。

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材料

2~3人分
  1. 胡瓜(巨大なら) 1本(1/2本)
  2. 人参 1/4本
  3. 豚肉(薄切り) 80~100g
  4. サラダ油 適量
  5. ★オイスターソース 大さじ2
  6. ★マヨネーズ 大さじ1
  7. 塩コショウ 適量
  8. ガーリックパウダー 適量

作り方

  1. 1

    胡瓜と人参を半月切りにする。人参はレンジで1分ほど加熱しておく。

  2. 2

    豚肉を食べやすい大きさに切る。フライパンに油を熱し、豚肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3

    2に1を入れて、塩コショウとガーリックパウダーを入れてさらに炒める。

  4. 4

    3に★を入れてさっと炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

簡単すぎてコツはありません><彩りを良くするために人参を入れましたが、なくてもOKです。

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レシピ作者

オレンジリング
に公開
主婦歴20年の主婦です。料理は、苦手ですので皆さんのレシピをいつも参考にさせてもらっています♪クックを始めてから料理が好きになってきました。簡単な料理と簡単なお菓子のレシピを載せています♪良かったら仲良くしてくださいね☆  東海連合 No.12 
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