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ザ・イタリアン鍋

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クッキングパパレシピ
クッキングパパレシピ @cook_40068910

【第１巻・第1話】材料を切って、鍋に並べるだけ！放っておけばできあがるので、忙しい日にもってこい。
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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 2個
  2. じゃがいも 3個
  3. ピーマン 3個
  4. キャベツ 1/2個
  5. トマト 1個
  6. ベーコン 200g
  7. ピザ用チーズ 80g
  8. ごま油 適量
  9. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    厚手のふたつき鍋を加熱し、火を止めてごま油をうすくひく。

  2. 2

    じゃがいも、玉ねぎ、ピーマン、トマトをスライスし、キャベツは大ざっぱに手でちぎる。

  3. 3

    玉ねぎ、じゃがいも、キャベツ、ピーマン、トマトの順に鍋に敷き詰める。

  4. 4

    ベーコンをのせ、塩、こしょう少々ふる。

  5. 5

    ピザ用チーズをのせる。

  6. 6

    ふたをして、ごく弱火で15〜20分放っておけばできあがり。

コツ・ポイント

＊ベーコンからしみ出た味が、下の野菜全体にしみこみ、それをチーズが包み込んでうまさを逃さない。

＊エビ、カニなどを加えると豪華になります。

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