キャベツで包む！レンジで♪簡単シュウマイ

キャベツを太めの千切りにし、塩（分量外）でもんでおく。
人参、玉ねぎ、にんにく、しょうがは、みじん切りにする。

ボウルにひき肉、卵、人参、玉ねぎ、◎を入れ、粘りが出るまで、よく練り混ぜる。

キャベツは水気を絞り、小麦粉（分量外）をまぶす。

まな板にラップを敷き、約１／１２量のキャベツを置く。その上に②を約１／６量のせ、さらに約１／１２量のキャベツをのせる。

ラップの四隅を中央に集め、ひねって閉じる。

耐熱皿に並べる。
この時、ひねって閉じた方を下にしておく。
電子レンジに入れ、５００Wで８分加熱する。

レンジから取り出し、今度は、ひねって閉じた方が上になるよう、ひっくり返す。
再びレンジに戻し、５００Wで約５分加熱する。

肉に火が通ったら、完成♡
お好みで、ポン酢等をかけて、召し上がれ♪

2012.12.7
Yahoo!JAPANにて紹介して頂きました♡クックパッド関係者の方々をはじめ、皆様に感謝致します♡