うどんカルボナーラ-レシピのメイン写真

うどんカルボナーラ

ゆかっち07's cooksnap of when they made うどんカルボナーラ.
ひつじさん's cooksnap of when they made うどんカルボナーラ.
ｂｅｒｒｙ＋'s cooksnap of when they made うどんカルボナーラ.
ＨＡＬ．Ｍ
ＨＡＬ．Ｍ @cook_40049251

レポ1900件・Yahoo!掲載・レシピ本掲載感謝です♡　うどんもなかなかですよ♪　生クリーム不要でとってもお手軽です♡
このレシピの生い立ち
昔居酒屋で食べておいしかったので。

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材料

１
  1. ゆでうどん １玉
  2. ハーフベーコン ２〜３枚
  3. しめじ 適量
  4. 牛乳 100cc
  5. ●卵 １個
  6. ●粉チーズ 大さじ２
  7. オリーブ油 適量
  8. すりおろしニンニク チューブ２cmほど
  9. 塩 適量(私は３つまみくらい)
  10. 粗挽き黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ベーコンは食べやすい大きさに切っておく。●は合わせてよく混ぜておく。フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ熱する。

  2. 2

    香りが立ってきたらベーコンとしめじを入れて炒める。火が通ったら牛乳を入れ塩・胡椒で味を整える。

  3. 3

    うどんは水でさっと洗ってぬめりをとり、水を切ってフライパンに入れる。

  4. 4

    ●を入れお好きな固さになるまで絡める。器にもり黒胡椒をかけたら完成♪

  5. 5

    anちゃんがウインナーと菜の花で作ってくれました！　おいしそ～♪

  6. 6

    m@n@ちゃんがハム・椎茸・豆乳で作ってくれました！　ヘルシーでおいしそ~♪

  7. 7

    ちべターリーちゃんがほうれん草で作ってくれました！　おいしそ～♪

  8. 8

    miyuitasoさんが玉ねぎ入りで作ってくれました！　おいしそ～♪

  9. 9

    boofoocheeちゃんが刻みブロッコリー入りで作ってくれました！　おいしそ～♪

  10. 10

    もきちゃん☆さんがブロッコリーとコーン入りで作ってくれました！　おいしそ～♪

  11. 11

    REI MAMさんが小松菜・しめじ・ウインナーで作ってくれました！　おいしそ～♪

  12. 12

    食いしん坊しんちゃんさんが鮭入りで作ってくれました！　おいしそ～♪

  13. 13

    berryちゃんがキャベツ・コーン入りで作ってくれました！　おいしそ～♪

  14. 14

    クレイプメートルさんが讃岐うどんで玉葱・キャベツ入りで作ってくれました！　おいしそ～♪

  15. 15

    m@n@ちゃんがエリンギ入りで作ってくれました！　おいしそ～♪

  16. 16

    チバチさんが玉ねぎとアスパラ入りで作ってくれました！　おいしそ～♪

  17. 17

    ★NuE★さんがエリンギ・アスパラ入りで作ってくれました！　おいしそ～♪

  18. 18

    mitamekkoさんがアボカド入りで作ってくれました！　おいしそ～♪

  19. 19

    てらようさんが絹さや入りで作ってくれました！　おいしそ～♪

  20. 20

    ちゃことゆうなちゃんがカレーでアレンジしてくれました！　おいしそ～♪

  21. 21

    taaaaekoさんがカリカリにしたソーセージで作ってくれました！　おいしそ～♪

  22. 22

    おつねちゃんがきしめんで作ってくれました！　おいしそ～♪

  23. 23

    おぼっちゃま姫さんが唐辛子入りで食べてくれました！　おいしそ～♪

  24. 24

    皆さん色々美味しそうにアレンジしてくれていますがレシピ内での紹介が増えすぎたので今後は割愛させていただきます(◡‿◡*)

  25. 25

    2013.7.2Yahoo!に掲載していただきました(❤￫∀￩)

  26. 26

    扶桑社さんから発売の『殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの大人気スピードおかず108』に掲載していただきました❤

  27. 27

    扶桑社さんから発売の『殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの大人気おかず ラクうまおかずの決定版！』に掲載※Ｐ18

コツ・ポイント

しめじの量や好みによって塩の量は決めてください。私は多分小さじ１/２弱くらいだと思います。

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ＨＡＬ．Ｍ
ＨＡＬ．Ｍ @cook_40049251
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アラフォー専業主婦。息子と娘がいます。 仲良くしていただけると嬉しいです❤ 東海連合♡　 現在＃61まで会員さんみえます(*´ｪ｀*)　2014.4.4日記でメンバーさん紹介 ✿東海連合＃2　✿ダイエット部＃28　✿スヌーピー♥の会＃3　✿アンチョビ同盟＃26
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