きゃべ玉そぼろ丼

ボウルに☆の調味料を混ぜ合わせる。
キャベツは粗みじんにする。
しめじは小房にわけ粗みじんにする。
卵はときほぐす。

フライパンにサラダ油をひき火にかけ、ひき肉を炒める。
肉の色が変わってきたらキャベツとしめじを加え炒め合わせる。

全体になじんだら☆の調味料を回しかける。
水分がほとんどなくなったところで溶き卵を回し入れる。

火を止めて全体を大きく混ぜ予熱で火を通す。
あつあつご飯の上に盛り付ける。
お好みで刻みねぎ・白ごまをふる。