ナスと蓮根と鶏肉の甘酢炒め-レシピのメイン写真

ナスと蓮根と鶏肉の甘酢炒め

チャメゾウ's cooksnap of when they made ナスと蓮根と鶏肉の甘酢炒め.
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ふぅこちゃん
ふぅこちゃん @cook_40090704

ケチャップ入り甘酢が美味しい♪
ごはんが進みますよ＾＾
簡単に出来ちゃいます。お弁当にもどうぞ！！

このレシピの生い立ち
秋冬のおかずを模索して＾＾
ケチャップ入りの甘酢はとっても美味しいです。

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材料

二人分
  1. 鶏肉（今回はモモ肉） 約２００ｇ
  2. 蓮根 5枚位
  3. ナス 1本
  4. 小麦粉 約大さじ２
  5. ●醤油 大さじ1
  6. ●酢 大さじ1
  7. ●酒 大さじ１
  8. ●砂糖 大さじ１
  9. ●ケチャップ 大さじ１

作り方

  1. 1

    鶏肉を適当な大きさに切り塩コショウ（分量外）と小麦粉を振う。

  2. 2

    蓮根とナスを半月切りにする。

  3. 3

    ●を混ぜ合わせておく。1を焼き、火が通ったら２も焼く。

  4. 4

    合わせておいた甘酢を３に回しかけ味をみて完成！

コツ・ポイント

ケチャップ入りがポイントです＾＾
甘酸っぱくて美味しいです。他の野菜を入れてもいいですね。

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ふぅこちゃん
ふぅこちゃん @cook_40090704
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