旦那さんのやみつき油そば♪-レシピのメイン写真

旦那さんのやみつき油そば♪

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まにゃ。。。
まにゃ。。。 @cook_40045158

油そばは、汁気のないラーメンです！こってりラーメンが好きならはまります♪
太麺で作るのがポイントです☆
このレシピの生い立ち
ラーメン好きの旦那さんが作ってくれる油そばレシピです♪

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材料

2人分
  1. ①中華麺(太いほうが良い) 2玉
  2. ②オイスターソース 大さじ2
  3. ③しょうゆ 大さじ2
  4. ④鶏がらスープの素 大さじ2
  5. ⑤お酢 大さじ1.5
  6. ⑥ごま油 大さじ1
  7. ⑦さとう 小さじ1
  8. 味玉 2個
  9. のり、かいわれ大根 適量

作り方

  1. 1

    ②～⑦を混ぜ合わせて、タレを作る。

  2. 2

    中華麺をお好みの硬さに茹でる。

  3. 3

    茹で上がったら、ざるにあけ水分を良く切る。
    ※水ではしめません

  4. 4

    麺を器に盛り、タレを大さじ3程度かけて麺に絡ませ、お好みのトッピングを乗せて完成。

  5. 5

    2012.3.11
    つくれぽ10人になりました♪レポしていただいた方ありがとうございます♥

  6. 6

    2013.2.19
    つくれぽ100人で二度目の話題入りしました♥たくさんのレポありがとうございます！！

コツ・ポイント

お好みで味玉、のり、かいわれ大根を加えるとおいしさアップです♪
仕上げに白ゴマをふると見た目もいいですよ～☆
味がやや濃いというレポを時々いただくので、お好みでかける量を調整してくださいね (o^_^o)

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レシピ作者

まにゃ。。。
まにゃ。。。 @cook_40045158
に公開
新米主婦ですが、ちょっとづつレシピを載せていく予定です☆ レシピ随時見直ししてるので、最新のものを参考にしてもらえたら嬉しいです☆ 旦那さんのお仕事で福岡在住です♪
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