*ヘルシーに大根餃子*-レシピのメイン写真

*ヘルシーに大根餃子*

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ラピパピ
ラピパピ @cook_40022319

H24.3.22にピックアップレシピに☆レシピ本にも載りました☆大根を皮を代用するのでヘルシー！100人つくれぽ感謝♪
このレシピの生い立ち
餃子の皮がなかったので大根で代用しました。

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材料

  1. 豚挽き肉 300ｇ
  2. ☆醤油 大さじ1
  3. ☆酒 大さじ1
  4. ☆水 大さじ1
  5. ☆ごま油 大さじ1弱
  6. ☆塩 小さじ1/3
  7. 大根 10ｃｍくらい
  8. ニラ 半束
  9. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    大根はスライサーで薄くスライスして塩少々（分量外）してしんなりさせておく。

  2. 2

    豚挽き肉に☆の調味料を加え白っぽくなるまで手でよく混ぜる。

  3. 3

    2が白っぽくなっらたニラを加えて混ぜる。

  4. 4

    大根がしんなりしたら軽く絞って片栗粉を茶漉しなどで薄く振って2の肉あんをのせて2つに折り包む。

  5. 5

    フライパンにごま油を引いて強火で焼き目を付けて裏返し、中火で蓋をして3分焼いて出来上がり！

  6. 6

    こたろー☆彡 さん☆間違ってコメントなしで載せてしまいました。すみません。つくれぽありがとうございます♪嬉しいです☆

コツ・ポイント

大根にも塩味がついていて、中の肉あんも味がついてるので何も付けなくてもいけます！
肉あんがあまったら、お団子をつぶした形にして焼き、大根おろしとポン酢でさっぱりいただくとおいしかったです。

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レシピ作者

ラピパピ
ラピパピ @cook_40022319
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いつもつくれぽありがとうございます♪本当嬉しすぎです☆ 高校生の男子と9歳の女子がいます☆片付けは嫌いですがwお料理お菓子作り好きでちょこちょこ作っています☆誕生日やクリスマスなどイベントはすべて手作りケーキでお祝いしています♪
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