✿トマトカレー鍋✿-レシピのメイン写真

✿トマトカレー鍋✿

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annnnn
annnnn @an02

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トマト缶とカレールウで作る洋風カレー鍋。お肉も野菜も美味しくたくさん食べられます♪
このレシピの生い立ち
2、3年前からカレー鍋にハマっています。いつも市販の鍋スープを買ってきて作るのですが、今回はスープから手作りする事に挑戦しました。

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材料

2～3人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. じゃがいも 2個
  3. 人参 1/2本
  4. 玉ねぎ 1個
  5. キャベツ 1/2玉
  6. ★トマト缶（カット） 1缶
  7. ★水 2カップ
  8. ★コンソメ 小さじ2(固形の場合1個)
  9. ★ケチャップ 大さじ2
  10. ★ウスターソース 大さじ1
  11. カレールウ 2かけ

作り方

  1. 1

    野菜・肉はそれぞれ食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    土鍋に★を入れて火にかけ、かき混ぜながら温める。

  3. 3

    2が煮立ったら火を弱めてカレールウを溶かす。ルウが溶け切ったら１を全て入れる。蓋をして具材に火が通るまで煮込む。

  4. 4

    2010年11月
    アサヒ【新定番お鍋レシピコンテスト】でカゴメ賞を受賞しました❀

  5. 5

    ★アレンジ★
    白菜＆豚肉入り。マカロニも入れました♪

  6. 6

    宝島社『大好評の鍋レシピベストセレクション』に掲載されました。

コツ・ポイント

＊野菜やお肉の種類や量はお好みで♪
＊しめはパスタかご飯がおすすめです。チーズを溶かして食べると美味しい❤

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レシピ作者

annnnn
annnnn @an02
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COOKPADを始めてから毎日の料理が楽しくなりました♪ これからも皆さんの美味しいレシピにお世話になります♡
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