おいしいっ!簡単☆基本のうどんだし

ぺたん子
ぺたん子 @cook_40125421

最後までごくごく飲める
あっさり優しい、基本のうどんだしです*^-^*

このレシピの生い立ち
あっさり優しい大好きな味♪
このレシピを教えてもらってもう5、6年?
うどんだしを買うことはなくなりました♪

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材料

1人分
  1. だし汁(水300cc+だしの素でも可) 300cc
  2. 醤油 大さじ1
  3. みりん 大さじ1/2
  4. 塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    材料を鍋に入れ
    火にかけ沸騰したら
    お好みのゆで麺を入れてひと煮立ち♪
    あっという間に
    出来上がり♪*^0^*ノ

  2. 2

    家では濃い口醤油を使っていますが、
    薄口醤油を使うと、色が薄く上品な仕上がりに^-^

  3. 3

    2010/12/05
    ☆話題入りしました☆
    作ってくれた皆さんに感謝m(__)m

  4. 4

    2011/04/27
    ☆2度目の話題入りです☆
    100人の方に作って頂きました☆ありがとうございます!

  5. 5

    miyuki12さんが
    自家製米ぬか麺で作ってくださいました。
    1杯で栄養満点♪素敵アレンジありがとう!

  6. 6

    こ茄子さんが
    そうめんで作って下さいました。
    熱々のネギたっぷりがすごくおいしそう♪ありがとう!

  7. 7

    miyuki12さんの
    「手作り米ぬか入りうどん」(ID:18769159)で。
    栄養価が高く本当においしいのでオススメ☆

  8. 8

    むさしこじろうさんが
    「年越し蕎麦」に使って下さいました☆
    豪華でとってもおいしそう!素敵アレンジありがとう!

  9. 9

    サオリさんが
    きしめんで作ってくださいました☆
    根菜たっぷりですごくおいしそうです♪ありがとう!

  10. 10

    hitatoさんがカレーうどんに☆
    日記に紹介してくださいました。
    簡単でおいしそうな素敵アレンジです!ありがとう!

  11. 11

    MARU★MARUさんが
    ワカメと梅干をトッピングして下さいました。
    これは絶対私も試したいです^v^ありがとう!

  12. 12

    noba3145さんが
    お餅を入れてお雑煮風にしてくださいました。素敵アレンジありがとう!

  13. 13

    とみぃー♪さんごめんなさい!ミスクリックでコメなしで掲載してしまいました><;
    素敵なレポありがとうございました。

  14. 14

    ★☆プルメリア☆★さん、ごめんなさい!コメントなしで掲載してしまいました!素敵で嬉しいレポありがとうございます!

コツ・ポイント

麺以外、汁物全般に使えます☆
いろいろアレンジして便利に使っていただけると嬉しいです(*^v^)

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レシピ作者

ぺたん子
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作ること、食べること、 「おいしい」と喜んでもらえることを楽しんでやっていきたいです☆
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