居酒屋さんに教えてもらったカレー鍋

ゆうあみつばこ
ゆうあみつばこ @cook_40087218

うちの店より美味いカレー鍋を食べたことがないと言う友人に教えてもらいました。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんでアルバイトをしている友人に教えてもらいました。

もっと読む
レシピを編集
共有

材料

2〜5人分
  1. かつおだし(うどんだし) 1000cc
  2. 焼肉のタレ 100cc
  3. ケチャップ 大さじ4
  4. カレー粉 大さじ5
  5. (お好みで)
  6. チャツネor砂糖 小さじ1
  7. お好きな具材
  8. 家では、
  9. 白菜、キャベツ、もやし、人参、ジャガイモ、豆腐、うすあげ、しめじ、しいたけ、えのき、豚バラ、餅
  10. を入れています。

作り方

  1. 1

    うどんだし、焼肉のタレ、カレー粉、ケチャップを鍋に投入。沸騰したら具材を煮込んで出来上がりです。

コツ・ポイント

ニンニクをちょっと入れても美味しいです。

リアクション

レシピを編集
共有

つくれぽ (33)

レシピ作者

ゆうあみつばこ
に公開
甘かったら甘い! 辛かったら辛い! というような味のはっきりした、濃いめの味付けが好きです。
もっと読む

似たレシピ