非加熱殺菌の実用化へ(バイオミディア2003)
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- 大嶋,孝之
- 群馬大学工学部生物化学工学科
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収録刊行物
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- 生物工学会誌 : Seibutsu-kogaku Kaishi
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生物工学会誌 : Seibutsu-kogaku Kaishi 81 (9), 403-, 2003-09-25
日本生物工学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1540854195288522880
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- NII論文ID
- 110002913154
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- NII書誌ID
- AN10401118
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- 本文言語コード
- ja
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- データソース種別
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- NDLデジコレ（旧NII-ELS）
- CiNii Articles