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福岡で本場の豚骨ラーメンを食べてみたいんだが


福岡で本場の豚骨ラーメンを食べてみたいんだが
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1680920912/


1 ：名無し：23/04/08(土) 11:28:32 ID:SZZX1

99ip5.jpg

やっぱり美味いんやろなぁ😋


3：名無し：23/04/08(土) 11:31:29 ID:4MH11
一度福岡空港で食ったわ
美味かった


9：名無し：23/04/08(土) 11:35:31 ID:4MH11
細麺がええよね


4：名無し：23/04/08(土) 11:32:54 ID:SZZX2

99ip6.jpg


5：名無し：23/04/08(土) 11:33:32 ID:SZZX1
豚骨であっさりって想像できん


8：名無し：23/04/08(土) 11:34:41 ID:M63r2
>>5
雷蔵ってやつがあるが豚骨であっさりなんで物足りない


6：名無し：23/04/08(土) 11:33:41 ID:M63r3
しんしんは行列えぐい
大砲は辺鄙なところにしかない
博多ラーメンはまずい
長浜はルールがある


29：名無し：23/04/09(日) 10:06:57 ID:9hTB
>>6
大砲ラーメンは博多駅の目の前にあるやろ


13：名無し：23/04/09(日) 09:56:09 ID:Fkb21
美味い豚骨ラーメン食べたいわ


14：名無し：23/04/09(日) 09:57:59 ID:Hc2P2
夏前に福岡行くことになりそうだから美味しい店知りたい


16：名無し：23/04/09(日) 10:00:24 ID:Fkb21
>>14
二男坊てとこが評判らしい


18：名無し：23/04/09(日) 10:01:48 ID:Fkb23
あと元祖博多だるまってとこも


19：名無し：23/04/09(日) 10:02:02 ID:xJS53
駅中のやつでもクソうまいで


23：名無し：23/04/09(日) 10:03:56 ID:Tjlu3
>>19
高い階のラーメンうまかったわ


20：名無し：23/04/09(日) 10:02:03 ID:os0N2
ラーメンは美味いってとこありすぎてもうわけわからない


21：名無し：23/04/09(日) 10:03:02 ID:a7YN1
まずはガンナガこと元祖長浜屋に行っとけば間違いない


22：名無し：23/04/09(日) 10:03:17 ID:XCM94
博多ラーメン(290円)て中高生が行くような安いだけのチェーンやで。元祖ラーメン長浜家にいけ。


25：名無し：23/04/09(日) 10:04:43 ID:hjXL
ぶっちゃけ本場の味なんて福岡の人間でも人によって違うからどこでもええで


30：名無し：23/04/09(日) 10:07:18 ID:XCM9
モヒカンラーメンってとこの駐車場に無断駐車したら店員からモヒカンにされるから気をつけてね


32：名無し：23/04/09(日) 10:08:06 ID:9hTB
>>30
モヒカンラーメン美味いよな
昔はモヒカンで行くと次回無料券貰えたけど今でもやってるんやろか


34：名無し：23/04/09(日) 10:11:12 ID:XCM9
>>32
2年前の年末はやってたけど今はわからん


33：名無し：23/04/09(日) 10:08:48 ID:UtKH
旅行で博多駅近くの地下街みたいな所で食べたわ
注文したら即出てきた


26：名無し：23/04/09(日) 10:05:37 ID:Hc2P
名前出てるとこググってラーメンの写真見たらめちゃ美味しそうね


35：名無し：23/04/09(日) 10:11:31 ID:Hc2P
福岡行くの楽しみだわ



関連‐ラーメン漫画主人公「典型的な豚骨ラーメンは九州以外では通用しなくなってきてる」　←オススメ
　　 【悲報】アメリカから来た変なオッサン、とんこつラーメンを汁まで飲み干し店中を騒然とさせる
　　 猪骨ラーメンって需要ないかな？
　　 【昼メシの流儀】熊本ラーメンってこってりしてて美味そうだよな

第一巻 山田全自動の福岡暮らし
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コメント
  1. 名も無き修羅 2023/04/10(月) 16:11
    20年くらい前に長浜の屋台で食べたの美味かったな。
    ついでに長浜の漁師相手っぽい居酒屋も安くて美味かった。

    焼酎セルフサービスで1杯50円(自己申告制)は度肝抜かれたけどもw、
    それまで美味いと思わなかったカレイの煮付けとカキフライの美味さに驚いた。
  2. 名も無き修羅 2023/04/10(月) 16:44
    結局はその人の好みに合うかどうかだからなぁ
    自分は天下一品がどうしてもあわなかったし
  3. 名も無き修羅 2023/04/10(月) 17:00
    >>451268
    天下一品は京都だし
    とんこつじゃなくて、鶏ですよ
  4. 名も無き修羅 2023/04/10(月) 17:18
    長浜はあっさりしててうまいよな
    ちょっと説明しづらいあっさりさなんだけども
  5. 名も無き修羅 2023/04/10(月) 17:28
    長浜ラーメンと博多ラーメンは別物
  6. 名も無き修羅 2023/04/10(月) 17:51
    「博多ラーメン」、じゃなくて「はかたや」やろ…
  7. 名も無き修羅 2023/04/10(月) 18:04
    まずは高菜を
  8. 名も無き修羅 2023/04/10(月) 18:19
    福岡は今も普通にとんこつラーメンが300円とかで食える店あるぜ
  9. 名も無き修羅 2023/04/10(月) 18:32
    この店食ったけどクソまずかった
  10. 名も無き修羅 2023/04/10(月) 18:37
    鹿野さん今も怒ってるんかな
  11. 名も無き修羅 2023/04/10(月) 18:47
    大砲ラーメン食いてぇな
    豚骨ラーメンはあれぐらいでないと食った気がしない
    背脂浮かせてしっかり目の豚骨ラーメンですとか逆だろと思う
  12. 名も無き修羅 2023/04/10(月) 18:51
    たくさんあるなら迷う必要なくね
    前回はあそこ、今回はここって適当でええやん
  13. 名無しさん 2023/04/10(月) 18:52
    煮干しの代わりにトンコツで出汁をとっている、程度だから
    ギトギトはしとらん、あっさりや
    あまりハードルを上げるな
    もの凄く美味いわけではない
    マルタイ棒ラーメンが生になって何段階か上に美味しくなったくらいを期待してほしい
    あと福岡は実はうどんなんでチェーン店でいいのでウドン食べてください
  14. 名も無き修羅 2023/04/10(月) 19:13
    きんのつるの近くの店うまかったけど、店名忘れた
  15. 坂田MS類 2023/04/10(月) 19:58
    “ガンナマ”な
    「ナマガンする？」って一度即チャペココ行けたから、その後何度か使用したが渋い顔されるだけやわ。熊本なら行けると思ったが諦めて俺は下通へイッた
  16. 名も無き修羅 2023/04/10(月) 20:27
    うちの方ではガンナガだったわ。同じ店でも場所で呼び名違うのおもしろいな
  17. 名も無き修羅 2023/04/10(月) 21:24
    中洲の元祖ラーメン長浜家を食べたけど、思ったより薄くてびっくり
    何件か別のラーメン店を回ったけど美味しかった
    ただ福岡に行って優先で食べるのかって言われると、後回しでいいかなって感じ
    日本全体の豚骨ラーメンのレベルがあがって優位が減っているような
  18. 名も無き修羅 2023/04/10(月) 22:31
    451289
    まるきん亭？（橋本）
  19. 名も無き修羅 2023/04/10(月) 22:47
    元祖とかは美味いものではないやろ
    雰囲気目当てならいいけどそうじゃないなら行かなくていい
  20. 名も無き修羅 2023/04/11(火) 00:25
    451300
    ググってわかった
    ラーメンセンター源龍って名前や　うろ覚えやったからトンカツ屋から近い気がしたけど1キロ以上離れてた
    もう潰れてた
  21. 名も無き修羅 2023/04/11(火) 00:25
    長浜は完全に地元ローカルな味。
    どこの県にもあると思うけど地元には熱狂的な人気あるけど観光客にはウケが悪い料理。
    長浜はそんなラーメンなので他県の人が食うとがっかりすると思う。
  22. 　　　 2023/04/11(火) 01:41
    福岡から熊本まで南下していくと、どんどん豚骨が濃くなっていく。好みの豚骨食えよ。
  23. 名も無き修羅 2023/04/11(火) 03:43
    ２０年近く前
    キャナルシティーの中のラーメンスタジアムだろうか？
    期待して食べたが～…。
  24. 亜流とんこつ全盛 2023/04/11(火) 04:50
    電車で30分くらいかけて久留米の地元ラーメン店に行けば本物の元祖「とんこつラーメン」食べられる。
    でも、替玉・紅しょうがを博多ラーメンから移入してない店をみつけるのは意外と難しいかな。
  25. 名も無き修羅 2023/04/11(火) 05:57
    丸星ラーメン旨いよな
    福岡から戻る時は3号下って久留米ICから高速のってる1
  26. 名も無き修羅 2023/04/11(火) 07:52
    むかしむかし東区箱崎に「赤ちょうちん」という臭くて評判の豚骨ラーメン屋があり、いつも混んでた。この手の「臭くて癖になる」系の店は滅びたな(ｼﾐｼﾞﾐ)。
  27. 774＠本舗 2023/04/11(火) 08:53
    丁度こないだ福岡旅行行ってガンナガ、家1、家2をハシゴしてきたけど特別おいしいってものじゃないな
    正直自分の地元で人気の濃厚豚骨の店の方が旨い
    でも、旅行では地元民に愛される味を味わうってのが大事だと思うんだよね
    そういう意味ではあの豚骨は他所ではまず味わえない良い思い出になった
  28. 名も無き修羅 2023/04/11(火) 09:11
    本場でうまいってトンコツの店たいてい臭い
  29. 名無しさん 2023/04/11(火) 09:48
    今は韓国からの来日客が溢れかえってて時期が悪いかな
    少し落ち着いてからの方が店、空いてそ
  30. 名も無き修羅 2023/04/11(火) 10:12
    本場は久留米
  31. 名も無き修羅 2023/04/11(火) 10:57
    そう、本場のはあっさりでクセのある匂いで紅ショウガがすごく合う
    背脂なんて外道だね
  32. 名も無き修羅 2023/04/11(火) 12:25
    本場の豚骨は関東人だと多分臭すぎてドン引きするぞ。
    うんこみたいな臭いの店とかずっと洗ってない犬がラーメンの横に鎮座してる感じの所謂獣臭がすごい。
    ただ味はうまい。
  33. 名も無き修羅 2023/04/11(火) 12:37
    >>451315
    滅びてはないな
    がっつりとんこつ系なら博多だるま 総本店もくっそ旨いし
    秀ちゃんラーメンもあるやろ

    観光スポットのラーメン屋しか知らん奴が多すぎ

    癖少な目味重視とんこつでもいいなら久留米のモヒカンも旨い（空港店はコロナで？無くなった）

    博多駅なら筑紫口地下にある鶏塩みやびやも化学調味料なしなのにくっそ旨い
  34. 名も無き修羅 2023/04/11(火) 12:51
    職場から家の間で車が停められるってだけで濃麻呂って店に行ってたけどまだあるんかな？
  35. 名も無き修羅 2023/04/11(火) 12:57
    >>451348
    旨いかどうかは別として名島の店ならまだあるな
  36. 名も無き修羅 2023/04/11(火) 19:51
    大砲ラーメンやモヒカンとか久留米の濃いラーメンが好きだな
    ニンニクと胡麻追加して食べるの最高
  37. 名も無き修羅 2023/04/11(火) 20:33
    豚骨ラーメンを初めて食った時の衝撃は今でも覚えてる
    それまで東京を中心とした関東地方のラーメンと言えば、鶏ガラベースのベーシックな中華スープに、店独自のタレを合わせたラーメンが主流だった
    美味い店は「秘伝のタレ」が命で、スープはどの店も似たり寄ったりだった
    そこにあの元祖豚骨の登場ですよ
    初めて食った時は正直「くっせえ！！なんだこれ！？うわ！くせぇ！いや、マジでくせぇ！」って感想
    それが食い終わって、1週間経つと「あの臭いラーメンすごかったな、もう1回食ってみるか」となり、「くっせえ！まじくっせえwww」と思ってもまた食べたくなり、気付いたら中毒になってた
    あんなインパクトあるスープがそれまで関東に出てこなかったのが不思議で仕方ない

  38. 名も無き修羅 2023/04/11(火) 23:24
    あの臭さはエサを経て豚の口に入った枯草菌が繁殖し発する臭い
  39. 名も無き修羅 2023/04/12(水) 08:29
    とんこつスープ=あの臭さではない　臭くないとんこつラーメン屋さんもある　熱では死なない枯草菌をスープ内で繁殖させているか否かの違い
  40. 名無しさん 2023/04/12(水) 12:52
    290円のラーメンを含む４つを並べて「おいしい店がいっぱいあって悩んじゃいます」

    ゴミしか選べないんやな…
  41. 名も無き修羅 2023/04/24(月) 00:45
    マイナーなとこ行くなら
    店名に「竜」がつく店は大体美味い
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