「日式中華」という言葉をご存知でしょうか
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1655356374/


1 ：名無し：22/06/16(木) 14:12:54 ID:BBLJ1




3：名無し：22/06/16(木) 14:13:56 ID:Qs8p2
日本の中華ってことか


4：名無し：22/06/16(木) 14:14:48 ID:Qs8p1
まあ天津飯とか日本生まれやしな


5：名無し：22/06/16(木) 14:14:56 ID:2MHl1
そういう店がわざわざあるってのはつまりめちゃくちゃうまいってことやね


6：名無し：22/06/16(木) 14:14:59 ID:rC531
美味いから問題ない


8：名無し：22/06/16(木) 14:15:13 ID:BBLJ3




9：名無し：22/06/16(木) 14:16:26 ID:Qs8p1
陳建民とかいう偉人


11：名無し：22/06/16(木) 14:16:56 ID:rC531
>>9
一つの料理のカテゴリを創出した男


15：名無し：22/06/16(木) 14:18:49 ID:xm662
>>9
ぐうレジェ


28：名無し：22/06/16(木) 14:23:28 ID:BBLJ1
エビチリも乾焼蝦仁をヒントに日本人の口に合うように作り出したんよな
ホンマ神だわ


30：名無し：22/06/16(木) 14:24:19 ID:U5Ev5
>>28
元はあんなに甘酸っぱくないしな


40：名無し：22/06/16(木) 14:30:17 ID:urK43
私の中華料理少しウソある。でもそれいいウソ。美味しいウソ


48：名無し：22/06/16(木) 14:32:25 ID:WihR
>>40
いいね正解大卒、サンキュー陳建民


10：名無し：22/06/16(木) 14:16:56 ID:lSRw2
実際本格中華とか掲げてるような店のはクソみたいに辛くて食えたもんじゃないようなのが多すぎる
日本人には日式中華がちょうどいい


21：名無し：22/06/16(木) 14:21:00 ID:Pz3d1
本場の中華は辛いのはまだしも
日本人には慣れない香辛料とか薬草つかったりするから口に合わん事が多い


22：名無し：22/06/16(木) 14:21:27 ID:mBEt2
四川料理のビリビリやばい


48：名無し：22/06/16(木) 14:32:25 ID:WihR6
日式餃子ってのだけはわからん
元々焼いてる中国の餃子を元にしたんやからそないに変わらんやろ


49：名無し：22/06/16(木) 14:32:56 ID:kIfa5
>>48
向こうの餃子は餃子の形はしてるけどサイズとか皮の厚さがまんじゅう


51：名無し：22/06/16(木) 14:33:02 ID:rC533
>>48
キャベツの餃子って向こうの焼き餃子やとないからかな？


67：名無し：22/06/16(木) 14:39:21 ID:4X3u9
本場の中華料理ってオイリーやけど味薄くね？
ワイだけか？


71：名無し：22/06/16(木) 14:40:03 ID:Pz3d5
>>67
本場と一口に言っても地方で全然味変わるで


72：名無し：22/06/16(木) 14:40:10 ID:pY70
>>67
地方にもよるけど
味が薄い場合は机の上に酢やら麻油やらおいてあるから自分の味に調整するんや


84：名無し：22/06/16(木) 14:42:27 ID:Qs8p18
日本の中華美味いよな
日本人の口に合うように改良した日式中華最高やわ



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