Viquipèdia
L'enciclopèdia lliure que tothom pot editar.
774.746 articles
1.154 participants actius
La llet és un líquid blanquinós i opac produït per la secreció de les glàndules mamàries de les femelles dels mamífers (incloent-hi els monotremes, tot i mancar de mamelles definides). Aquesta capacitat secretora és una de les característiques que defineixen els mamífers.
La llet és la matèria primera amb què s'elaboren nombrosos productes lactis, com ara la mantega, el formatge o el iogurt, entre d'altres. És molt habitual l'ús dels derivats de la llet en la indústria agroalimentària, química i farmacèutica, en productes com ara la llet condensada, la llet en pols, la caseïna o la lactosa. La llet de vaca s'utilitza també en l'alimentació dels animals. Es compon principalment d'aigua, ions (sal, minerals i calci), carbohidrats (lactosa), matèria grassa i proteïnes.
,_Elizabeth_Quay_Bridge_--_2019_--_0346-8_(crop_2).jpg)
Projecte destacat: Els 10 000
Prosseguim amb l'esforç col·lectiu en el Viquiprojecte dels 10 000, el repte per a posicionar la nostra llengua el més amunt possible al rànquing interlingüístic dels deu mil articles fonamentals!
(Informació de la imatge)
21 de maig
Mònica Richart, Alfons Navarret, Carles Fenollosa i Berta Cuso són guardonats en la XLIII edició dels Premis València de literatura.
21 de maig
Daniel Palau és designat bisbe de Lleida pel papa Lleó XIV.
18 de maig
L'Aliança Democràtica de Luís Montenegro es consolida com el partit més votat en les eleccions legislatives portugueses.
18 de maig
El proeuropeu Nicușor Dan s'imposa en la segona volta de les eleccions presidencials de Romania.
Mònica Richart el 2022
Avui fa 40 anys
Avui fa 75 anys
Neix Sun Chunlan, política xinesa, viceprimera ministra del Govern xinès de 2018 a 2023.
Avui fa 100 anys
Neix Mai Zetterling, actriu i directora de cinema sueca (m. 1994).
Avui fa 175 anys
« 23 de maig · 24 de maig · 25 de maig »
La Viquipèdia és part de la família de projectes sense ànim de lucre, multilingües i de contingut obert de la Fundació Wikimedia.
|
|
| *Projecte sense versió en català o parcialment traduït |
