お好み焼きは主婦に優しかった。
「こんなこと」や「あんなこと」ありましたが
ついにお好み焼き問題解決であります。
今回、月に「お好み焼粉」を買ってくるよう言われているのですが
ダイエットだから食べられないのでは？
明日、中国に戻ります。
牛角は日曜日に迎えに行きます！
楽しみです！
→→→次の更新は９月７日ぐらいです
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コメント
コメント一覧 (199)
なんだか猛烈にお好み焼きが食べたくなってきましたよ！
山芋を入れれば、口当たりも良くなります。
我が家では、シーフードに豚の細切れを混ぜて(これが出汁になるのです)焼きます。
ふかふかにする一番のコツは、【タネを焼く前に良くかき混ぜること】です。
ケーキのスポンジと同じ理屈です。
中国には日本ではお目にかかれない野菜もあるのでしょうか。それをお好み焼きに入れたらどうなるのか興味があります。月さんの美味しい物を食べた時の顔いいですね～(^^)
読んだ記事には
お好み焼き
不意打ちでしたｗｗｗｗｗｗ
おいしいお好み焼きにするためにはキャベツたっぷりが基本ですぞ
どこぞの高いだけでおいしくない所のは粉が多すぎて団子状態に･･･
ただ、キャベツ増やすとひっくり返す時に崩れやすくなるので気をつけて…
紅生姜や桜海老なんかも混ぜるとアクセントもつきますし材料が手に入るならなんでもやってみて
慣れたら小麦粉からにすれば日本に戻った時に粉買う手間もないですよー
おそらく中国では売ってなさそうなキリイカや干しえびや青海苔のパックも一緒に買って帰ることをお勧めします。
もう帰ってきちゃってるかしら（＾＾；
あと、個人的には少しベーキングパウダーを入れるとふんわりのお好み焼きになりますよ
長いもがなかったら片栗粉ほんのちょっと小麦粉200g位に対して大匙１杯位加えても。。。
結構代用できるのでいいですよ。
（昔、真夜中に食べくて自分で作ったことあります。）
でも、美味しいですよねお好み焼き＾＾
お好み焼き食いたい
お好み焼きが冷凍食品臭漂うできですね
ＡＡＦＣＯの文字だけではダメで「ＡＡＦＣＯの給与基準をクリア」まではいってるのが安全なんですとか。
日本は基準がペットフードの場合、甘いそうです。
BHAと書かれているのは良くないそうなのでフランスもあんまり。。ペットフードはアメリカが厳しいそうですが。
結局これに落ち着きましたか。
テーブルの上にフライパンが乗っていると言うことはＫ水流かな？
因みに、小さめのフライパンと大きめのフライパンと２枚使って作ると楽です。
小さい方で最初に作って大きい方にひっくり返せばどんなに不器用でも上手く裏返せます。
お好み焼きといっても、伝統的なブタ玉・イカ玉から、ミックス、モダン焼（焼ソバ入れたものです）、神戸限定？の海苔でお好み焼きを巻いた「海苔巻き」とか色々ありますヨ！ いろいろ作ってみてくださいね！
あと、「ふんわりナラナイっ！」ていうのは、粉練りすぎのとき。キャベツ多めにして空気を含ませ、混ぜるのはほどほどにして置けば、ふんわりしますので♪
色々研究してみてネ！ ^o^
もっとも、「ダイエットに良さそうだから」とか言ってあらぬものを混ぜたお好み焼が食卓にお目見えしそうな気もするw。
Ｋ水さんに月さんの知り合いの美人の中国女性を紹介してあげてくださいね♪
もしくは美しすぎる姪 とか！
そうしたら ジンサンとＫ水氏は 親戚になりますね♪
月さんの太るのは見たくないですけど、僕の好きな妍さんも 死ぬほど食べてますけど 全然太らない・・・。
僕はジンサンと一緒で？ 食べたら食べた分 キッチリ太ります。
広島風はそうはいかないから
ジンサンは、キャベツメインで粉少な目で食べたらいんじゃない？
お好み焼きだけだと飽きるから、玉ねぎとかナス入れて焼くと、かき揚げみたいになって旨いお。
マヨマヨを使えば使うほど太りますよ～
プロの作品をあれだけつぶさに観察していたわけで。
突如として得意料理に浮上してもおかしくないでしょう。
それにしても月さんのお好み焼き、美味しそうですね！これはジンサンが肥えちゃう訳ですな(笑)
俺、最後においしいの顔したのいつだったっけなぁ…
太るとチンコもげる前に足がもげるよ
もしかして青のりやマヨネーズ鰹節紅ショウガもついてる粉セットだったのかな？親切だなーあげたファンの人今回読んでたら嬉しいだろうね
海外旅行向け変圧器とセットでおくるとかどうだろう。
あー、ホットプレートだとワット数とかきびしいかな
うちは日清のを買ってた気がします。ホットプレートしまいっぱなしだなあ。チヂミはカリカリで美味しいから好きですが小麦粉に米粉を足して焼くと楽にチヂミっぽくなりますね。でも低カロリーで美味しいのはホントに工夫が要る・・・月さんならできる！
（コミック１巻）
ｗｗｗ
お好み焼き作れるようになってよかったですね。
そのままでも野菜を増やせばダイエット向きだとは思いますが、さらにダイエット向きにするなら、粉の代わりにつぶしたお豆腐を使うといいですよ。
全部豆腐だとまとまりにくいので、半分くらいでもいいかもしれません。
大家さんちの子供が大泣きとか
上手なお好み焼きは、かき揚げなんかよりも粉の量は少ないのです。
お好みやき粉でなくても、普通の小麦粉か中力粉でぜんぜんOKですよ。
我が家では普通の小麦粉＋山芋でした。
レシピたくさん検索できますので試してください。
お好みやき粉って結局は粉と出汁さらに山芋とかですね
お好みを作るときに、粉を濃い目に溶いて出来るだけ少なくして、キャベツに絡む程度にすればいいと思いますよ。
キャベツはまな板で切るより、スライサーなどで千切りにした物を使うと簡単に細かいものが出来るのでいいですよ。
卵を泡立てたらいいのかなぁ？
ジンさん、これでお好み焼き粉さえあればいつでも食べれますね♪
キャベツの表面が濡れるぐらい、キャベツの間に空間が出来るぐらいで丁度いい。
揚げないキャベツの天ぷらだと考えよう。
中国で穀物の検疫ないの？
日本て、農産物全般で検疫あるでしょ？
大変失礼ながら、画像のお好み焼きはキャベツの量が極端に少ないような気が…？お玉1杯分の生地に対して、キャベツのみじん切りは中ぐらいのボウルいっぱいぐらいが日本のお店の味に近くなると思います。それならチヂミなんかより全然ヘルシーですしね。あと、既に書かれてる人がいらっしゃいますが、生地を作ってすぐに焼くのではなく少し寝かすといいそうですよ。私がテレビで見たお好み焼き屋さんは、生地を2時間冷蔵庫で寝かせているそうです
は無いと言われたけど有るのかな～、誰か知ってる？上海の家電店
でも無いョって言われて仕方無いから「上海TOTO]でウオシュレットを買って持って行ったよ、食べ物系から出口系に変わってチョット変？
確かにお好み焼きってそれだけで夕飯になるから、メニュー考えなくて良いし、作るにも要るのがボウルと包丁まな板、フライパンに皿だから、楽だしwまぁお好み焼きばかりだとダイエットの敵だけど、たまに食べるなら良いんじゃない？これでご飯のおかずにするようなら、やめた方が良いと思うけどwww
炭水化物（大量）＋脂肪（大量）＋その他
デブ殺しですな
広島風とかいろいろやってみませう
そういえばTVで大阪の女の子の顔がぱんぱんなんは、お好み焼きとかの粉物食べる→笑う→食べる→笑うのリピートで横に膨らんでいく言うとりましたわｗｗｗｗ
わざわざ高い金だしてお好み焼き粉を買うのがバカらしくなりますよ。
お好み焼き粉がいいものなのかな、と(何となく差し入れされるものは高いイメージあります笑)
自社ブランドではこのしっとりふわふわ感が出ないから、ちょっと高いの買って頑張ってみます！
失敗しても被害が自分だけだから悔しくないもん……
安いヤツからたこ焼きも焼き肉もできる色々なプレートセットの高いやつまで。
焼きそば作ったり、ねぎ焼き作ったり。
ネギの根っこを庭に植えたり、台所で水耕栽培したり。
しかし、中国料理でダイエットとなると、どんなメニューになるのですか？
お好み焼き粉した決め手は中に「フライパンでのつくりかた」が入っていたからです。
お好み焼き美味しそう。
粉も少し、ソバも無しにしたらカロリー控えめになるかも？
月さんはフライパンで焼かれたのかな？
そこにソースとマヨネーズなんて、超高カロリー。
ダイエットの野望が早くも暗礁に乗り上げます？
最高に旨い！
冷蔵庫に入れれば、ダニ問題は解決しますよー。
太るよ。