中国首都与历史文化名城,游故宫,登长城,尝北京小吃,体验大都会的繁华与魅力。
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以白豌豆、白糖、红枣等为原料，先将白豌豆碾碎，加水煮一个半小时，然后制成豌豆泥，加入枣汁、白糖搅拌均匀，倒入锅内，翻炒至起稠，倒入不锈钢盘子里，晾凉，用刀切成小块即可食用。以北海公园漪澜堂的仿膳饭庄所制的最为有名。
地址：北京市海淀区增光路11号(甘家口大厦西北、增光路上)
地址：北京市西城区景山西街北海公园东门内
地址：北京市西城区护国寺大街93号(老人民剧场对面)
地址：北京市西城区牛街5号牛街清真超市1楼(近输入胡同)
地址：北京市西城区广安门牛街
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