激辛麺で元専業主婦が億万長者に、嫁ぎ先の韓国食品会社の業績大転換

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経営難に苦しんでいた三養食品への入社を義父に頼まれた1998年当時は専業主婦だった金氏にとって、状況... 経営難に苦しんでいた三養食品への入社を義父に頼まれた1998年当時は専業主婦だった金氏にとって、状況は激変した。現在、同グループの最高経営責任者（ＣＥＯ）を務めている金氏は、一握りの家父長がビジネスを支配する韓国において際立った存在だ。ソウルにある企業調査会社リーダーズ・インデックスのパク・ジュグン代表は、金氏には企業経営の経験が全くなかったと述べ、「義父が男性親族からの選択を検討するのではなく、彼女を経営に参加させたことは極めて異例だ」と指摘した。金氏は2011年、韓国の飲食店で人々が汗だくになりながら辛いチキン炒めを楽しそうに食べているのを見て、ブルダック炒め麺を着想した。1200羽のニワトリと２トンのソースを使った１年にわたるリサーチの末に試作品を完成させたが、あまりにも辛過ぎたため当初は疑いの目で見られたと、金氏は今年２月の地元紙のインタビューで語っている。最近では需要が旺盛

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yyamano2024/12/14

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