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独特な香りと濃厚な甘み、そしてなめらかな口当たりで老若男女問わず人気のフルーツ、マンゴー。日本で... 独特な香りと濃厚な甘み、そしてなめらかな口当たりで老若男女問わず人気のフルーツ、マンゴー。日本で流通しているマンゴーは、かつてはほぼ海外からの輸入だったが、近年は国内の生産量が増加傾向にある。 国内の生産地は一般的に宮崎県が有名だが、実は生産量国内1位は沖縄県であり、市町村別では宮古島が日本一の生産量を誇っている。亜熱帯の太陽の恵みを受けた宮古島産のマンゴーは糖度も風味も格別。なかには青果市場において高級品として珍重されているブランド銘柄もある。 そんなマンゴーを生産する宮古島の農家は、ある課題を抱えていた。マンゴー栽培は非常に高コストであり、また高付加価値なフルーツのため、ひとたび異常気象や日照不足などが発生し、その影響で生産ロスが起きると、それが即収入減に結びついてしまうのだ。実際、2016年は長雨と日照不足により、沖縄のマンゴーの生産量は前年比4割減という深刻な状況に陥った。 マンゴ
2017/06/23 リンク