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独身男性が凝りがちな三大自炊料理

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    IthacaChasma
    IthacaChasma パスタなんだけど、その中でもペペロンチーノ。しかも「アーリオオーリオ・ペペロンチーノ」って言う。あと乳化についてうるさい。

    2022/11/19 リンク

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    jolgio0528
    jolgio0528 麻婆豆腐。それにしか使わない調味料を何本無駄にしたことか…

    2022/11/19 リンク

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    steel_eel
    steel_eel むしろ筆頭がパスタだと思う。

    2022/11/19 リンク

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    snailcat
    snailcat ペペロンチーノに凝りすぎたワイ「乳化は本質ではない」

    2022/11/19 リンク

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    poliphilus
    poliphilus おっさんはおっさんになると何故か蕎麦を打ち出す。あれは何故なのだろう

    2022/11/19 リンク

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    hofdamaan
    hofdamaan 男性に限定すると話題の面白さが半分になる。ワイはむしろ独身女性が凝ってる料理を知りたい。

    2022/11/20 リンク

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    bibicosa
    bibicosa カルボナーラに凝ったなー。生クリームを使わずにいかに旨く作るか。

    2022/11/19 リンク

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    straychef
    straychef 凝るうちは初心者から中級者までだな　いかに凝らないかに凝るようになってからがスタートだ

    2022/11/20 リンク

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    fishma
    fishma 最近低温調理器を買って研究してるけど、いまいち「美味いなこれ！」とはならない。そもそも面倒くさいのが嫌いだったことに気付いて絶望している

    2022/11/19 リンク

    その他
    meishijia
    meishijia 30過ぎてCurry、Coffee、Camera この3つのCにハマってる男はめんどくさい説。

    2022/11/20 リンク

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    aramaaaa
    aramaaaa 独身じゃないが、退職男性がこり出すと面倒なのは蕎麦打ち

    2022/11/22 リンク

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    mas-higa
    mas-higa コーヒー自家焙煎とか飲み物に行く人もいるね

    2022/11/22 リンク

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    mujisoshina
    mujisoshina 学生の頃に『鉄鍋のジャン』を読んで中華料理に凝った時期があった。

    2022/11/22 リンク

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    You-me
    You-me こういう上げ方するならチャーハンペペロンステーキじゃないのかな。最後のはステーキというより肉の塊を焼くというジャンルの方が正確だけど。カレーよりアーリオオーリオペペロンチーノに凝る人の方がよく目につく

    2022/11/22 リンク

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    wa_oga
    wa_oga ステーキとかローストビーフといった肉塊系

    2022/11/21 リンク

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    kanehama
    kanehama ペペロンチーノ・カルボナーラ（つまりパスタ）

    2022/11/21 リンク

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    bisco_uma2
    bisco_uma2 角煮だの牛すじ煮込みだの…なんせ長時間煮込む系。ただ長時間煮込むだけだとボソボソになり、そこで火加減の重要さを知る。

    2022/11/21 リンク

    その他
    RM233
    RM233 角煮

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    d-ff
    d-ff ピザのイメージがある。窯を自作したり。海外ドラマの影響かしら。

    2022/11/21 リンク

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    daruyanagi
    daruyanagi 炒飯、そんなにこだわる要素あるか？ ( ˘ω˘ ) わいが適当なだけか……

    2022/11/21 リンク

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    motch1cm
    motch1cm これはコーヒーだな。インスタントが値段の割に美味しいことに気づいて戻ってくる（n=1)。

    2022/11/21 リンク

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    mr_ozin
    mr_ozin 煮豚。拘ってたこ糸で縛ったり圧力鍋を使ったりするが、結局雑に作っても大体美味しいので敷居は低い。

    2022/11/21 リンク

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    kusomamma
    kusomamma 20代30代でコーヒー沼、40代50代がカレー沼、60代が蕎麦打ち沼

    2022/11/20 リンク

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    dagjmpd
    dagjmpd 麻婆豆腐

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    solidstatesociety
    solidstatesociety そば

    2022/11/20 リンク

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    nmcli このラインナップなら肉類か麺類が入るのは間違いない。むしろカレーが4位。

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    Hate6752na774 赤身の大きなお肉を美味しく焼くのにこだわってるイメージ。

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    katte 意外と無かった

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    enemyoffreedom
    enemyoffreedom 漬物とか？日本の酒税法がアレでなかったらビール自家醸造とかやってみたかったがね。発酵系はロマン

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    songe
    songe パスタに凝ってからは、「やれやれ僕はパスタを茹でているんだ」系の主人公にエアプを感じてしまう。パスタは茹でている間にソースを作らないとな。

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    Gl17
    Gl17 カレーは好きだが炒飯はあまりやらんな。餃子とかハンバーグでは、具の内容で色々できるし。蟹で味噌汁作るとうまいよ。

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    harumomo2006
    harumomo2006 男性の場合ラーメンやチャーハンがメニューに入ってくるけど女性はそれらを避けがちなので独身女性はパスタがより一層多いイメージある

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    その他
    kei_1010
    kei_1010 チャーハンだろ、なんでブコメに無いんだ？！と思って本文を読んだら最初に書いてあったので俺はブクマせずにそっと閉じた

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    その他
    shira0211tama
    shira0211tama 手間を掛けないかつ継続できる健康メニューにこってる。要は丸齧りで済ませられる野菜や果物探し。

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    pilpilpil
    pilpilpil 何かとメイラード反応や乳化を語る。

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    yokosuque
    yokosuque 炒飯は通らなかったなあ。その代わり朝食のホットサンドに凝った。あとギョウザ。

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    nakakzs
    nakakzs 圧力鍋（電気ではなく金属鍋の）を手に入れると、それで出来るものに凝り出すよ。煮物も（カレーからのイーブイ変化）。

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    ochahahoujicha
    ochahahoujicha コメントが平和で癒される。

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    taiyousunsun
    taiyousunsun パスタ。3つ全部やった。パスタと炒飯は納得のいくレベルに達したので自分の中ではもう凝っている印象はない。カレーはベースとスパイスと具のバリエーションが多くて終わりが見えない。

    2022/11/20 リンク

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    I_L_S
    I_L_S オムレツ。卵だけで作れるが、美しく作るには慣れが必要。

    2022/11/20 リンク

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