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私は野菜が大嫌いだ。
野菜なんか食べなくても大きくなれる。
現に、これまでの人生でまともに野菜を食べずとも生きてこられたのだ。
そう思っていたが、間違いだった。私は見てしまった。夕飯の準備をする母が、ハンバーグのひき肉に大量のすりおろし人参を混ぜているところを。カレーに大量の玉ねぎを混入する母の姿を。
私が今まで食べていたのはハンバーグではなかった。半分は人参だった。母の愛情のこもったカレーは、具として入っているのも含めると1/3は玉ねぎでできていた。
野菜を食べずとも大きくなれたのではない。母が私にバレないように大量のすりおろし野菜を仕込んでいたから、野菜を食べずとも大きくなれたのだと思い込んでいたのだ。
私は春から大学生になる。いずれは一人暮らしもする。いつまでも母がすりおろし野菜を入れてくれるわけではない。
私は野菜嫌いを克服することを誓った。大人になってから今までの習慣や癖などを直すのは困難だと言う。好き嫌いを直すチャンスも、ギリギリ10代である今が最後だろう。
あるとき、駅の構内にある喫茶店でパスタプレートを注文した。店内はオレンジ色がかった照明と、オシャレな音楽がかかっていて落ち着いた雰囲気。この落ち着いた大人のムード漂う空間ならば、野菜嫌いな子供の自分を克服できるかもしれない。
パスタプレートには、小さいサラダが一緒についてくる。緑の葉っぱの中に、なんか紫っぽい葉っぱと赤い玉ねぎみたいなのが入っている。植物なのに色がサイケデリック。勇気を振り絞って口に運んでみる。
シャキシャキ感がすごい。すごい苦い。水分がすごい。あとかかってるドレッシングが酸っぱい。ただただまずい。
小学校の担任に｢野菜も食べろ｣と言われて口に入れたものの飲み込めず、こっそりトイレで吐いた記憶が蘇る。
吐くことはなかったものの、全然だめだった。この時気がついたが、私は野菜を｢食べ物｣｢料理｣ではなく、完全に｢植物｣｢葉っぱ｣と認識しているっぽい。
新鮮な葉物野菜を噛んだ時のシャキシャキした感触が、中学生の頃顕微鏡で見た、植物の細胞壁の四角形を想起させてしまってダメだ。
しかし私は諦めない。思うに、まずはマヨネーズやごまドレッシングなどのまろやか系から挑戦すれば良いのではないか？
すりおろせばいいじゃん
すりおろしてあるミックス野菜ジュース飲めば良いじゃん ※普通の野菜ジュースはリンゴ多めなので成分表をみて一位がトマトとかのやつを選ぶこと。
えらいなあ 煮たキャベツとか野菜は単体でも甘くて食べやすいかも？
「私は野菜嫌いを克服することを誓った。」何で？何でそういう結論になるのかさっぱりわからん。 うーん、実は増田は野菜嫌いじゃないと思う。半分ニンジンのハンバーグ、においや...
ちゃんとまずい皮の部分を剥いて死ぬほど蒸すか細かく刻めば大体は食えるようになるんや
野菜入ってない料理なんてないしな。 高給レストランとかなら細かい注文出来るけど、その辺の店で野菜抜けなんて注文出来ないし、だからといって野菜だけ横によけて残しておくのも...
再投稿は甘え https://anond.hatelabo.jp/20210319135802 https://anond.hatelabo.jp/20220201234300 https://anond.hatelabo.jp/20240317163343
再投稿は誉れ
誉れは浜で死にました!
明らかに見覚えあるなと思ったらもう指摘されていた。
若者が増田にいる！
気付いたのはえらいね。 別に生で食べなくてもよくない？
慣れてない人ほど極端な行動に走ってトラウマを深める
睡眠 運動 瞑想 野菜
嫌いなら食べ方考えなよ。炒めるとか煮込むとか。
コンビニのサラダなんか栄養ほとんどないぞ、とかきゅうりの栄養ほとんど無いぞとか ネットで見たような野菜情報を嬉々として語る友人がいてそりゃもう痛々しかったな。 もう年食っ...
「人生に意味なんかほとんどないぞ」というお役立ち情報を教えてあげよう
無いことを証明するのは悪魔の証明 そんな非科学的な迷信は俺の人生の意味で吹っ飛ばしてやんよ うおおお輝け俺の人生！
ありがとう。意味のない人生を歩む人。がんばろう。
そいつに教えてあげようって言ったの！
何回再投稿すんねん🤮
肉と米だけしばらく食えばいいよ。 体調が悪くなれば体が勝手に野菜を求める。 野菜が美味いと思えたらあとは自然と食うだろ。
主語がでかすぎる 根菜と葉菜類、瓜類とか全部別物でしょ そこに生か炒めるか煮るか揚げるかなと、調理方法も合わせて全部駄目ってことは無いでしょ たとえばお前はマックポテトが...
喫茶店のパスタプレートなんてクソまずサラダを食べるな。あれは野菜嫌いの敵だ。 チョップドサラダデイズとかクリスプサラダワークスに行け。 サラダベースをレタス、ケール、スピ...
いま栄養士の幼児向け食育講座なんかで話を聞くと、野菜の栄養価が前世紀よりかなり落ちてるとのことで、「残念ながら必須のビタミン・ミネラルは肉からとってください」なんて言...
鍋だ。 最近増田で流行りの鍋を食うのだ。
真面目な話、感覚過敏なんじゃないの？
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