我々東京ホルモンズは ホームアウトレットは佐野なB食家集団である
匠屋＠佐野 塩イイっすね！の話
訪問したのは
たぶん去年の今頃な気がします
匠屋＠佐野
ふと気になって数えてみたら
人生17軒目の佐野ラーメンのようです
注文は
チャーシューメン
塩ラーメン
そして
寒かったので
しょうがラーメンにしました
どれもスープがナミナミ注がれててイイですね
縮れ少なめの自家製麺も
小麦の風味があって美味しいです
餃子は
皮がパリッとモチッと
ニラとキャベツにタップリのお肉が
ミッチリ入ってコレまた美味いですねー
てか
しょうゆと塩で油の量変えてるのかな
だとしたら
そーとー考えて作ってるなコレ
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ココ超イイね！回転早いし！
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店名 匠屋
場所 佐野
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我々東京ホルモンズは モニョッとした麺が恋しくなるB食家集団である
浜屋＠沖縄北谷町 一度は食べとかないと帰れませんの話
イマドキ系
と
イニシエ系
ザックリ分けるとこの二通りだと思うんです
今の沖縄そば業界って
自家製麺だったり
出汁に拘ったり
大きいソーキ載っけたり
この前は
一杯に麺が二種類なんてのもありました
でもね
シンプルなお出汁に
ヌラっと茹で置き麺ってのも好きなんですよ
滞在中
一度は食べなきゃ帰れないイニシエ系
つーこって
浜屋＠北谷デス
運よく店前の駐車場が空いてました
隣りの車に目をやると
へ？
メジャーリーガーじゃん！
そーいや沖縄っぽい顔してますもんね
ってググってみたら
東京のご出身でした(笑)
でもってオーダーは
やわらか軟骨ソーキ入りの
浜屋そばと
コレも沖縄来たら
一度は食べなきゃ気が済まない
ゆし豆腐そばデス
モチロンじゅーしーもね
おおう
豚強めのお出汁に
ゆし豆腐が合いますねー
そうそう
コレコレ
コシのあるどん兵衛みたいな麺が
ムショーに食べたくなるんだよね
やっぱり滞在中
一杯はイニシエ系
イッとかないとですね！
あとコレもね！
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ナマ紅芋タルト空港でも売ってんだね！
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店名 浜屋
場所 沖縄 北谷町
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我々東京ホルモンズは たとえ控えていても白メシを添えない訳にはいかないB食家集団である
寿三家＠我孫子 大好きだった店との再会の話
寿三丁目交差点にあった頃は
寿三家＠我孫子
仕事で訪れた先に
昔好きだった移転してたら
そりゃー来ちゃうでしょ
つーこって久しぶりの
家系です
久しぶりですが
緑色の免罪符
レンソウ増しも忘れちゃいません
おおう
やっぱ寿三家ウマイなー
好きだわー
コッチ方面はたまに来るので
今後真っ先にランチ候補であがってくるな
そーいや金町
まだ行けてないんだった
近々チャレンジしてみっかな
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なんで我孫子に移ったの？
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店名 寿三家
場所 我孫子
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