東急プラザ赤坂(千代田区永田町2)よなよなエール公式ビアバル「よなよな BEER KITCHEN」が12月1日、「YONA YONA BEER WORKS」としてリニューアルオープンした。
国内最大級のクラフトビールメーカー「ヤッホーブルーイング」(長野県佐久市)の「よなよなエール」「インドの青鬼」「東京ブラック」「水曜日のネコ」「ハレの日仙人」などのクラフトビールを10種類以上たる生ビールで提供する同店。
ビール造りへのこだわり、職人のこだわり、料理のこだわりを感じられる業態に進化させるために、10月21日の青山店オープンを機に、ブランド名を「YONA YONA BEER WORKS」へ変更。「よりクラフトマンシップの溢れる業態へ進化させていきたいと考えている」という。
シーズンごとの限定醸造ビールも用意する。料理は、福島県産の伊達鶏を使った「ローストチキン」(980円~)や、軽くつまめるピンチョス(480円~)を用意。「看板料理」は、ハーブやスパイスなどを使った約15種類のオリジナルソーセージ(650円~)で、それぞれのソーセージにあうクラフトビールを提案しマリア―ジュを楽しめるようにするという。
営業時間は11時30分~23時。