「卵が手頃な価格で買えた」
「簡単で美味しいレシピを知りたい」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい「卵を使った簡単レシピ」をご紹介します。

なお、今回のレシピをSNSで投稿したところ、X（旧Twitter）で250万回以上見られたほか、複数のご感想をいただくなど反響がありました。実際にいただいたご感想も、記事後半でご紹介します。

材料（2〜3人分）

• 卵…4こ
• A）鶏がらスープの素…小さじ1
• A）ごま油…大さじ1
• 白炒りごま、青ネギ…適量

作り方

卵を茹でて、茹で卵を作ります（茹で時間は熱湯に卵を入れて10分程度がめやすです）。

茹で上がったら、すぐに氷水に入れて冷まし、殻を剥きます（急速に冷やすことで殻が剥きやすくなります）。

殻を剥いたゆで卵を、4等分に切ります（縦長になるよう縦向きに切るのがポイントです）。

ボウルに材料Aを加えて軽く混ぜておきます。

切ったゆで卵をボウルに移し、調味料をからませます。

最後に、器に盛りつけて、白炒りごまと青ネギを散らせば…

「無限ゆで卵」の完成です。

中華系の味付けがゆで卵と相性抜群で、ごま油の香りも合わさることで、白ごはんが欲しくなる贅沢で満足感の高い一品に仕上がります。

夕飯のおかずとしてはもちろんのこと、おつまみにも使える今回の簡単レシピを、SNSでもご紹介したところ…

• 「この味付けで半熟卵の卵かけご飯にしたらすんごく美味しくてここ最近毎日食べてる」
• 「米に乗せて食べるラー油乗せて食ってる 最高に美味いぜ」
• 「これは美味しいに決まってる！」
• 「やります…φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ」

といったご感想をいただきました。

「これは気になる」「やってみようかな」と思われた方は、ぜひ一度お試しくださいね。

また、今回の内容が参考になった方は、ページ下部にある「学びがある」「わかりやすい」「新しい視点」のいずれかでお知らせいただけると幸いです。

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（卵を使ったレシピとしては、こちらも人気ですのでご活用ください）