こんにちは、ライブドアブログ編集部です。
カレンダーをめくれば、来週2月3日は「節分」。
「鬼は外！」と豆を投げ、無言で恵方巻を頬張る……そんな冬の定番行事ですが、過ごし方はご家庭によって千差万別です。
「鬼は外！」と豆を投げ、無言で恵方巻を頬張る……そんな冬の定番行事ですが、過ごし方はご家庭によって千差万別です。
今回は、公式ブロガーたちの節分エピソードや、今すぐ真似したくなる恵方巻レシピをご紹介します！
共感してしまう、節分・恵方巻あるある
▲山田全自動「節分・恵方巻きあるあるでござる」より
最初の記事は山田全自動さんの描く節分のあるある。
独特の浮世絵風イラストに乗せて綴られるのは、現代の節分に潜む『あるある』の数々です。
共感必至のエピソードを、ぜひお楽しみください！
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鬼役のパパにギャン泣き
▲Aやんのええやん！ブログ「節分2025」より
Aやんさんのご家庭では、お子さんと一緒に賑やかに豆まき！
娘さんが可愛らしく鬼役をこなした後、満を持してパパが鬼として登場してみると……？
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▲るぅのおいしいうちごはん「【献立】恵方巻＠2024。～カツ巻き復活＆私の節分はカツ巻きと歩みます～」より
キンパやネギトロといった彩り豊かなバリエーションに加え、ボリューム満点の『カツ巻き』も登場！『勝負に勝つ』という縁起を担いだカツ巻きは、受験生がいるご家庭の節分ごはんにもぴったりなメニューですね。
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レンジで時短！節分にもおすすめなキンパのレシピ
節分ごはんにおすすめ！レンジを活用して時短で仕上げる『キンパ（韓国風海苔巻き）』のレシピです。 彩り豊かな野菜も電子レンジで簡単に調理できるので、ぜひ試してみてくださいね。
◉材料【2本分】
・牛こま切れ肉...100g
・焼肉のたれ...大さじ1.5
・卵...2個
・みりん...大さじ1
・砂糖...小さじ1
・塩...少々
・人参...小1/2本
・小松菜...1/3袋(80g)
・鶏がらスープ...小さじ1/2
・塩...少々
・たくあん...40g
・ごはん...300g
・焼きのり...2枚
・ごま油・塩・ごま...各適量
◉作り方はこちら！
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最後に、こちらはお馴染みの恵方巻レシピ。恵方巻レシピのほかに、手作りする方必見のキレイに恵方巻を巻くコツも一緒に掲載！写真のようなきれいな恵方巻を作ってみませんか？
◉材料【2本分】
・海苔・・2枚
・ごはん・・2合
・★酢・・大さじ4
・★砂糖・・大さじ3
・★塩・・小さじ１
・卵・・3個
・☆白だし・・小さじ2
・☆砂糖・・小さじ1
・☆水・・大さじ2
・サーモン刺身・・１柵
・マグロ刺身・・1柵
・きゅうり・・1本
・カニカマ・・6本
・かんぴょう煮・・4本
・大葉・・6枚
◉作り方はこちら！
以上、節分エピソードから本格レシピまで、節分特集をお届けしました。
皆さんはどんな節分を過ごされますか？
この記事が、皆様の節分をより彩るヒントになれば幸いです。
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